荷尽已无擎雨盖,
菊残犹有傲霜枝,
一年好景君须记,
最是橙黄橘绿时。
—赠刘景文/苏轼
多彩贵州·精品黔货
从江 · 椪柑
谁说美食和美景难以相逢?
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不知不觉中,随着压轴登场的“从江椪柑“登陆央视,央视挑选的首期多彩贵州·精品黔货四大名优特产已悉数亮相啦~
椪柑,这看似普通的小家伙有何过人之处,值得央视重点推荐呢?下面就让盟妹子走进从江,一一为你解读。
它的故乡很美
如果让土生土长的贵州人推荐不可错过的贵州美景,除了黄果树瀑布的极致震撼外,另一个一定是从江加榜梯田。
在民间有最美梯田之称的加榜梯田位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县,这也成了从江这里最被人熟知的地方。
但除了加榜梯田,从江其实还有很多重要身份——中国最后的枪手部落岜沙、贵州长寿之乡、中国侗族大歌之乡、中国民间文化艺术之乡、中国香猪之乡以及本次的主角中国优质椪柑之乡。
侗族大歌
晨间的苗岭桐寨
岜沙枪手部落的小枪手
它个性十足
与橘子或者橙子看似相同,但椪柑却有自己的“个性”,尤其是从江椪柑,更是集椪柑之优点于一身。
从江椪柑比普通桔子大,体形丰满,身着橙黄色粗“皮”摇滚风外套(黄皮),搭配白色镂空网状打底衫(白色),外貌虽不似橙子那样圆润张扬,但绝对是秀外慧中。
它甜到极致
小雨刚过的枝头,一颗颗椪柑恰似灿灿的小灯笼,垂涎欲滴,轻香扑鼻而来。
捧在手心,宛如一颗颗内有乾坤的宝石,外表的粗糙是为了隐藏果皮下的美味。
剥开薄薄的一层皮,诱人的果肉香气扑鼻而来,这色泽、这果肉、这组织、一口咬下去,浓甜脆嫩,化渣爽口、并且木有什么籽,真是满满的幸福感!
它功效良多
皮:因入药以陈为好,故名陈皮,柑橘的皮都可以做成这味著名中药。
果肉:富含糖、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、矿物质、氨基酸等,是一种具有良好保健作用的水果。
络:含维生素P,能防治高血压症,对老年人非常有益,具有理气、化痰、通络、通经的作用。
核:有理气、止痛、散结等功效,常用于治疗疝气,腰痛、乳腺炎等症。
叶:有疏肝、行气、消肿散结的功效。
它声名在外
从江椪柑是贵州一大知名特产,是国家地理标志保护产品。
1999年,从江县被国家林业部评为“中国名特经济果林(椪柑)之乡” 。
从江椪柑还曾荣获1993年在曼谷举办的“93中国优质农产品博览会金奖”,名动东南亚,正式走出国门。
它全民皆爱
史书记载,4000 年前的夏朝,我国的广西、江苏、江西、浙江、湖南、湖北等地生产的柑桔,已列为贡税之物。
沧海桑田的4000年,很多习俗早已物是人非。唯一不变的是逢年过节时的从江。无论穷的富的,家里人多人少的,都一定会囤上一大箱数十斤的新鲜椪柑。
从前,很多贵州贫困地区没有通电时,多少人冬天的一大享受便是将得来不易的从江椪柑放在取暖的火炉上烤一烤。
在冬天里吃到这一口那可是真是暖了身体,甜了心里。
它就在那家!
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注:12月1日至12月31日,从江椪柑亮相央视!CCTV-1 、CCTV-2 、 CCTV-4 、CCTV-7 、 CCTV-新闻五个频道每天16次高频次播出。
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