老年人的便秘常常是由于阴血不足，津液亏损造成的，所以老年便秘患者不要随便滥用大黄、番泻叶等峻烈的泻药来治便秘。这些峻烈的泻药用得越多，自身肠蠕动就越差，津液也就越少。老年便秘就像大河里缺少水难以行船，只有补益气血津液才能有效地治好便秘。以下是一些辅助治疗老年便秘的食疗方。
【原料】 白木耳10克，黑木耳2克，红枣3个，桂圆3个，蜂蜜适量。
【制作】 以上是一天的食材量，将白木耳、黑木耳洗净剪去蒂，与红枣、桂圆肉一起放适量清水用中火煮沸，然后用文火煮烂，最后放蜂蜜即成，如是糖尿病、高脂血症患者不需放蜂蜜。
【功用】 滋阴养血，活血化瘀，润肠通便，对老年便秘和习惯性便秘有效。
【应用】 每日一小碗，作早餐或点心食用。
【原料】 红薯 100克，小米25克，蜂蜜2匙。
【制作】 将红薯洗净、削皮、切块，与淘洗净的小米一起放适量清水用武火煮沸，然后用文火煮烂。最后放蜂蜜即成。
【功用】 养阴强胃，对老年便秘有益。
【应用】 每日一小碗，作点心食用。
【原料】 芝麻50克，火麻仁50克，胡桃100克，绵白糖50克。
【制作】 将芝麻、火麻仁和胡桃洗净炒熟，然后碾细。最后放绵白糖5即成。
【功用】 滋阴润肠，对老年性便秘和习惯性便秘有效。
【应用】 每日2匙，与早餐一起食用。
【原料】 桑椹100克，菠菜200克，熟猪血50克，精盐、味精适量。
【制作】 将桑椹用中火煮沸15分钟后捞出，然后放入切好的熟猪血，再放入洗净的菠菜，煮熟。最后放调味品即成。
【功用】 滋阴养血，活血化瘀，对老年血虚性便秘有效。
【应用】 每日1~2小碗，作中、晚餐食用。
【原料】 香蕉 3只约100克，荸荠100克，淀粉适量，蜂蜜3匙。
【制作】 将香蕉剥皮切块，荸荠削皮也切块。清水适量煮沸后将香蕉、荸荠块投入煮片刻。然后放水淀粉，最后放蜂蜜即成。
【功用】 清热润肠，对老年血虚性便秘有效。
【应用】 每日1~2小碗，作早餐食用。
【友情提醒】 荸荠寒凉，味甘，有解热生津、化痰消食、益气明目等功用，可用于口干舌燥、咽干少津、痰热咳嗽、大便燥结者，但胃寒病人不适宜，多吃会引起胃脘疼痛、大便稀溏。
【原料】 海带50克，萝卜200克，精盐、味精适量。
【制作】 将浸泡软的海带切成小块状，萝卜也洗净切块，用中火煮沸后与海带一起煮熟。最后放调味品即成。
【功用】 海带富含溶于水的果胶酸等植物纤维，滋阴润肠，抗辐射效应，对老年性便秘有效。
【应用】 每日1~2小碗，作中、晚餐食用。
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