南兴村生态养殖
关于南兴村野香猪生态养殖基地
南兴村野香猪生态养殖基地位于南宁市隆安县南圩镇南兴村农零屯，由广西隆安县那沿农牧有限公司建设，专注于野香猪生态养殖，属于国家提倡鼓励的特种养殖范畴。基地远离村庄，中间有山头阻隔，远离公路主干道，有独立硬化的生产道路，交通方便。有独立泉眼提供饮水。周围是玉米地和稻田，气候条件适宜，四季如春，空气清新，环境优美，适合饲养野香猪，利于卫生防疫和环境保护。
南兴村野香猪食物以皇竹草，黑麦草等各类牧草为主，占比约为60%，伴以玉米、麦麸等喂养，瘦肉率高。是绿色生态、无污染、无激素、无药物的生态猪。
南兴村从百色田东引进野香猪种，喂养的“生态猪”生活在山清水秀，空气清新、无任何污染的地方。肉质除具有野猪背膘簿、皮厚、板油少、肉率高等优点外，还具有巴马香猪肉质细嫩、味道鲜美、清香、肥而不腻等特点！生长周期比普通饲料猪多了4倍，所以养殖出来的野香猪肉质非常细嫩、鲜香爽滑。生猪饲养过程中，杜绝使用人工饲料添加剂、催长剂等，无激素，无药物，是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”。全年任何时间可出售。
南兴村生态养殖•野香猪
野香猪源于巴马香猪的二次杂交，巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪与野猪进行二次杂交后。其野猪特性更明显，肉质更鲜活。
野香猪味美、香嫩，含有10多种氨基酸，特别是亚油酸（Ｃ—18—2）含量比家猪高2.5倍，而亚油酸是目前世界上公认的唯一人体最重要的脂肪酸，人体不能合成，只能通过食物摄取，野香猪也就成为公认的保健药膳食品。深受广大消费者喜爱。尤其是猪皮，口味Q弹爽嫩，远异于一般生猪。
野香猪•主要特点
野香猪是科研人员经过多年探索，利用桂西山区特有的纯种野公猪与巴马香猪交配，进行多极杂交出猪家族中的一个新品种。
其基本外貌为：体型偏小、相貌类似于野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹偏少，两耳直立，鬃毛长并且容易直立，臀部相对倾斜，后躯干相对较高，四肢较为细小，比较坚实紧凑，一般来说，毛色是棕黑色。
野香猪一般能长到80-120斤，不仅继承了巴马香猪皮薄肉细，肥而不腻的特点，还有了野猪耐粗饲料、抗病力强的天然野性。野香猪经常打闹保留了野猪的野性，体格健壮，嘴尖头长，蹄细骨硬，毛皮黑亮光滑，肌肉品质更高、味道更香。具有极强抗病力和抗寒力，成年野香猪大都自然生长一年以上。
野香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的纯天然食品。
南兴村野香猪•营养价值
野香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉率高，胴体瘦肉率72%，味道鲜美脆嫩，具有蛋白质含量高、低胆固醇，含人体所需17中氨基酸，营养丰富等特点，特别是亚油酸含量比家猪高2.5倍，经常食用对预防和治疗冠心病、高血压、糖尿病等有很好的作用。有利于改善膳食结构，提高生活质量，安全的野香猪肉是普通家庭肉类的首选。
南兴村生态养殖
地址：广西南宁市隆安县南圩镇南兴村农零屯
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