煎鱼加点它!油不会乱溅,还能保持鱼的完整,让鱼肉更鲜嫩!

你以为面粉只能拿来做食物？错了！小小面粉还能干这些大事，赶紧来学习吧~

完整煎鱼

煎鱼的时候，油很容易溅起来伤到自己。

煎鱼不溅油的诀窍就是，在鱼下锅前把少许面粉撒在鱼上。

下锅时，不仅油不会乱溅，还能保持鱼的完整，让鱼肉更鲜嫩！

衣服去渍

衣服沾上油渍最是麻烦，尤其是冬季的羽绒服，大衣，不懂点妙招，洗起来费钱又费力。

面粉本身就具有很强的吸附性，对付顽固油渍最是有用。

取少量面粉，加水调成糊状，涂在油渍的地方。等待面糊干掉凝固后，再揭开，油渍去无踪！

食物色泽鲜艳

想要食物看起来更加秀色可餐，一点点面粉就能为你的美食锦上添花！

炒洋葱的时候，在洋葱上撒点干面粉，这样炒出来的洋葱色泽油亮，清脆爽口。

同样的办法也适用于煎蛋。

在热油中先撒点一些面粉，不但油不会溅出，剪的蛋亮黄亮黄的，好看又好吃！

炸油回清

煎炸过鱼或者肉的油会变得浑浊，甚至还会有腥味。想要油再回清，你只需要一点面粉。

把油加热到五分熟，然后倒入面粉，炸一下。

面粉具有很强的吸附作用，等到它将油中的渣子聚集到一起，再捞出，油就变清了。

需要注意的是，炸过多次的油不能再反复，为了一点油影响了健康，可不明智！

纱窗清洁

厨房里的窗户满是油污，清洁剂都刷不干净。

这时候你可以在盆中放入100g面粉，加水，搅拌成糊状。

趁热涂到窗户的两面，反复的涂刷几次，最后用清水冲洗，窗明几净！