舌尖上的年三十 一起来看今晚全国的童鞋们都在吃些啥小吃~
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南京小吃是中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，历史悠久、风味独特、品种繁多，其中代表是秦淮河夫子庙地区。夫子庙秦淮小吃手工精细、造型美观、选料考究、风味独特。五香茶叶蛋、豆腐脑、鸳鸯烧饼、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕……几乎家家小吃店都有一个绝招，号称“秦淮八绝”。传统的秦淮小吃重油、重糖，不适合现代人的饮食习惯。近二十年来，夫子庙小吃经营户陆续开发出一些新品种，“秦淮八绝”小吃品种有了调整，原先的葱油饼、五色小糕 、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。
杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分，花式品种繁多，根据四季时鲜不同，各有美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕等等。春三月多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼便是这个时节的特色，夏日炎炎，薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥等则供不应求，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包纷纷上市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。其中较著名的有老北京十三绝等，著名的小吃街有九门小吃、护国寺小吃、王府井小吃等。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼……北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
云南小吃，以用料广、品种多、技艺精、造型巧、口味全为其特色。粗略地可分为两大类：一类是沿街摆摊，如烧饵快、烧豆腐、煎米浆粑粑、炸豌豆粑粑、炸洋芋粑粑、烤红薯、烧包谷、凉糕、荞糕、米凉虾、抓抓粉等等，均属此类，只要置一火炉现烹现吃，或将成品置摊摆出，非常方便；一类是坐店经营，如米线、面条、包子、油条、卷粉、凉粉乃至现烤即售的酥点，均突出一个“快”字和“便”字。
天津风味小吃数不胜数，扬名全国享誉海外。且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，仅民间小吃就不下千余种。如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、，还有锅巴菜、王记麻花、炸晃虾、什锦烧饼、豆皮卷圈、煎饼果子、白记水饺……
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其美食一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。
重庆地方大，小吃也种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、叶耳粑、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。
每一个向往西安的人心中都有一种美食情节：凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉、甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子……每一个你吃过后都会永生难忘。
到了三亚一定不能错过的是各类生猛海鲜，正宗的海南四大名菜也务必尝试。三亚盛产热带水果，且价格便宜，芒果、木瓜、榴莲、莲雾等随处可见。此外，三亚特色小吃清补凉、抱罗粉、水果炒冰也不可不尝。
过去有句俗谚“生在苏州，长在杭州，食在广州……”。广东小吃品种繁多、姿态万千。传统的粤菜就不说了，乳猪、盐锔鸡、叉烧、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、各种点心、萝卜牛腩、鹅肠、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼……但极具代表性的小吃有三道：艇仔粥、马蹄糕和蒸肠粉。
青岛的吃离不开海，似乎海中所有能被人类消化的东西都可以上得了青岛人的饭桌变成美味佳肴，让你不得不为他们的智慧和厨艺叫绝。小吃有：辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。
南昌小吃主要有牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕等。这些小吃陪伴、影响了几代人成长，并传承延续。
长沙小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。主要的特色小吃有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、白沙液、浏阳河小曲、芙蓉三鲜火锅、湘宾春卷、油炸臭豆腐、元宵、年糕、馓子、结麻花、姊妹团子、龙脂猪血、绿豆沙、汤面、米粉、乾煎鸡油八宝饭、萝卜丝饼、薯丁粑粑、糖油粑粑、油条、口味虾、红烧猪脚、麻辣烫。
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