【WE雅致生活】教您如何选购春节适宜的茶
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过年是我们中华民族的传统节日。
放鞭炮、贴春联、吃年夜饭、祭祖
这些古老而又新奇的习俗，
构成了极为醒目的文化符号，形成了浓浓的年味，
更透着团圆的喜悦。
说到团圆肯定少不了和家人，
亲朋好友们一起大吃一顿，
尤其是饮食有些是油腻的，
那么吃完后应该喝些什么茶解油腻呢？
而且患三高的朋友，
暴饮暴食之后应该饮用那些茶来辅助降血糖呢？
WE私行特为您推荐这些非常适合春节饮用的茶。
普洱茶
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很多美味的饮食避免不了有些油腻，那我们该如何解除这些美味过后的油腻呢？普洱茶便是最佳的选择。
早在《本草纲目》中就有记载，普洱茶同时具有解毒、消食、去肥腻、利水、通便、益力气、延年益寿等功效。
并且在普洱茶中还含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。
生茶：具有清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群 。
熟茶：具有降脂，降压，养胃，较适合中老年人群
,,如何挑选普洱茶,,
,,1,,。问产地
目前在云南的西双版纳、普洱、昆明、临沧、大理等地出现了许多新的普洱茶加工厂，在购买时最好选择正规的主流茶厂，如勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂等生产的茶。
,,2,,。看包装
一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好，因为棉纸透气，便于茶的转化，还能在转化中吸收竹子的香气。在饮用前或饮用过程中可放入紫砂罐或陶罐中，既能防止杂味的入侵还可让茶在罐中继续完成转化过程。
,,3,,。观茶面
好普洱色泽光亮，生茶新鲜，熟茶或陈茶黑里泛红，呈新鲜猪肝色。条索肥壮紧实、条形完整，外观一定要平整端正、清洁、无杂质，纹路明晰、棱角齐整，松紧适度、不起层掉面。
,,4,,。闻茶香
主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，令人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。
,,5,,。品茶汤
滋味要醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，汤面还会形成一片油珠型的膜。饮之润滑爽口，回味悠长，醇香连绵不绝，口感很舒服。
火麻养生茶
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目前有肥胖症家族史，及长期吸烟喝酒，运动量不足，饮食结构不合理等原因很容易导致了”三高”。那么在春节大餐不断的情况下，我们如何预防及改善呢？火麻养生茶更为适合。
火麻仁通过晒干剥壳研磨成粉，再配合其他原生态药用植物加工而成的养生茶，不使用添加剂，可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，可润肠胃、滋阴补虚、助消化明目养肝、改善老人便秘，预防三高、糖尿病的并发症发生。
火麻养生茶含有多种配方：火麻仁、番石榴果、莱菔子、葛根、决明子、桑葚、槐米、黑木耳、黄精。
其中的营养元素有：油酸、亚麻酸、亚油酸、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素、还含酚A～G等木脂素酰胺类成分。
除了在春节之际饮用，平时也可以适量饮用。
注：由于火麻仁是通过刺激肠壁，促进肠胃的蠕动，因此虚弱者，儿童、孕妇以及渗虚杨痿都不太适合饮用。
铁观音
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春节走亲访友，除了大餐，烟酒也是难以避免的，而铁观音则是敌烟醒酒的好茶。
铁观音的茶多酚能和乙醇相互抵消，故能解酒。
铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。
,,如何挑选铁观音,,
,,1,,。观形
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显。
,,2,,。听声
精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
,,3,,。察色
汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
,,4,,。闻香
精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。
,,5,,。品韵
古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
金骏眉
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春节时还处于寒冬之内，那喝什么茶可以即养生又暖身呢，WE私行为您选择了金骏眉。
红茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，更应经常喝点茶。
,,如何挑选金骏眉,,
,,1,,。观外形
的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品。
,,2,,。看汤色
金骏眉经过开水冲泡后，茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态，茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉。
,,3,,。闻茶香
干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜，这种感觉沁人心脾。用开水冲泡后，好的金骏眉会散发蜜糖香气，悠扬持久。
,,4,,。品茶韵
,,5,,。评叶底
叶底呈鲜活明亮的古铜色为上。
茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统，自古以来就有客来敬茶的风俗，在四处洋溢着过年的团圆喜悦中，即可以和家人及朋友一起饮茶享受生活及养生之道，又可以做为健康之礼赠送给亲朋好友！
喝 茶 的 禁 忌
一：忌喝冷茶
二：忌空腹喝茶
三：忌饭前喝茶
四：忌饭后马上喝茶
五：忌喝烫茶
六：忌喝浓茶
七：忌冲泡次数过多
另：冲泡茶的水温应在80℃为最佳。 茶水不能代替水，饮用时须适宜。
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