周涛(贵州省监测服务中心主任)【撰】
编者按
“夜郎无限草,苗地多灵药”,在我国四大药材产地中,贵州省以物种丰富性、生物多样性而蜚声海内外。在老龄化程度日益加深、养生理念深入人心的时代背景下,贵州中药产业拥有更广阔的发展前景,对产业经济乃至地方经济的支撑作用将会日益呈现,成为具有巨大发展潜力的综合产业。让我们从发展现状出发,肯定成绩、看到不足、整理思路、鼓足干劲,贵州省中药产业未来发展值得期待!
刘书真【编】
1 贵州省中药资源概况
贵州省位于中国西南内陆云贵高原东部,气候温暖湿润,属亚热带湿润季风气候区,全省地貌以高原山地、丘陵为主,国土总面积17.6万平方公里,其中喀斯特地貌地形面积16356万亩,总耕地面积6549.37万亩,林地面积13157万亩,荒山荒地资源7700万亩,分别占国土面积的61.7%、31.3%、49.79%和29.14%。独特的生态、气候环境和物候条件,孕育了丰富的药用植物资源。据《贵州中草药资源研究》(2007年)记载,贵州境内有中药资源4802种,其中药用植物4419种、药用动物301种、药用矿物82种。在全国中药资源普查的363个重点药材中,我省就有328种,占90.3%。道地药材天麻、石斛、杜仲、半夏、吴茱萸、何首乌质量上乘,有“黔地无闲草,处处皆灵药”的美誉。
2 贵州省中药资源分布
2.1 铜仁地区
位于贵州东北部、下辖6个县、2个自治县、1个县级市和1个特区,总面积18023平方千米。区内有武陵山脉,海拔2572米,此处多为800米以下的低山丘陵,属中亚热带季风气候,热量充足,雨量充沛,湿度大,日照少。主要土壤类型为红壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土,主要植被类型为常绿阔叶林、常绿落叶混交林等。区内中草药资源十分丰富,其代表性的药材有:吴茱萸、半夏、杜仲、金银花、首乌、天冬、麦冬、百合、木瓜、桃仁、杏仁、枳壳、枳实、陈皮、南沙参、百部、栀子、钩藤、瓜蒌、骨碎补、茵陈、独活、石菖蒲、白及、白芍、朱砂、雄黄等。
2.2 黔东南州地区
位于贵州东南部,下辖16个县,总面积30302平方千米。区内有雷公山、月亮山,最高海拔2178.8米。最低海拔137米,属中亚热带气候,温暖湿润,主要土壤为红壤或红黄壤,主要植被为常绿栎林及热带常绿阔叶林。区内中草药资源十分丰富,其代表性的药材有:茯苓、首乌、天冬、南沙参、淫羊藿、钩藤、山慈菇、桔梗、吴茱萸、百合、山药、龙胆、白及、枳实、黄柏、厚朴、官桂、菊花、黄精、前胡、续断、骨碎补、淡竹叶、香附子、黄药子、天花粉、樟脑等。
2.3 黔南州地区
位于贵州南部,下辖12个县市,总面积26197平方千米。州内有斗篷山,最高海拔1961米,最低海拔260米,属亚热带湿润季风气候,主要土壤类型为黄壤、红壤、山地灌草丛草甸土、石灰土、紫色土,主要植被类型为常绿阔叶林、河谷季雨林、常绿栎林等。区内中草药资源丰富,其代表性的药材有:首乌、艾纳香、桔梗、马槟榔、木蝴蝶、天冬、龙胆、通草、百部、乌梅、鸡血藤、百合、瓜蒌、白及、决明子、南沙参、管桂、拳参、钩藤、夜交藤、山乌龟、淫羊藿、狗脊、山豆根、苦参、果上叶等。
2.4 黔西南州地区
位于贵州西南部,下辖8个县,总面积16796平方千米。州内最高海拔2207米,最低海拔为275米,属亚热带季风气候区,土壤类型有红壤、红壤、黄棕壤、石灰土、冲积土等,植被类型为常绿阔叶林、山地季雨林、常绿栎林。区内中草药资源十分丰富,其代表性的药材有:石斛、杜仲、苏木、儿茶、天冬、厚朴、黄柏、金银花、龙胆、倒提壶、拳参、通草、桔梗、半夏、陈皮、木蝴蝶、黄药子、大牛膝、黄精、紫草、白薇、天南星、益母草、白及、薏苡仁、白部、姜黄、郁金、果上叶、山乌龟、地下容、山豆根、夜交藤、雄黄等。
2.5 毕节地区
位于贵州西北部,下辖8个县,总面积26846平方千米。区内最高海拔2900米,最低海拔为457米,属高原性气候,土壤类型为黄棕壤、山地草甸土,主要植被类型为常绿阔叶林、常绿阔叶混交林、山地灌草丛甸等。区内中草药资源十分丰富,其代表性的药材有:天麻、杜仲、五倍子、天冬、厚朴、黄柏、党参、半夏、龙胆、乌梅、续断、川牛膝、首乌、天南星、桃仁、杏仁、黄精、茯苓、猪苓、独定子、木瓜、秦艽、防风、桔梗、泽泻、栀子、玄参、射干、草乌、麦冬、火麻仁、木姜子、重楼、金果榄、云木香、地不容、牛黄等。
2.6 遵义地区
位于贵州北部,下辖13个县市,总面积30753平方千米。区内有大娄山脉,海拔高达2270米,最低海拔221米,属中亚热带湿润气候,日照少,阴雨多,土壤类型为黄壤、黄色石灰土等,主要植被为常绿阔叶林及马尾松、柏木混交林。区内中药资源十分丰富,其代表性的药材有:杜仲、天麻、金银花、天冬、半夏、黄柏、厚朴、云木香、桔梗、五倍子、黄精、黄连、党参、白术、续断、石斛、吴茱萸、栀子、陈皮、南沙参、百部、白芍、红花、决明子、白芷、木瓜、山慈菇、草乌、花粉、牙皂、玄参、官桂、麦冬、雷丸、银耳、九香虫等。
2.7 安顺地区
位于贵州中西部、下辖6个县市,总面积为9263平方千米。最高海拔为1850米,最低海拔为360米,属亚热带季风湿润气候区,土壤类型为黄壤、红壤、石灰土等,植被类型为常绿阔叶林及常绿栎林、马尾松林和柏木林。区内中草药资源丰厚,其代表性药材有:山药、杜仲、黄柏、厚朴、龙胆、天冬、续断、桃仁、首乌、佩兰、黄精、天花粉、重楼、拳参、紫菀、青木香、白及、陈皮、补骨脂、射干、岩豇豆、果上叶、牛黄等。
2.8 六盘水市
位于贵州西部,下辖3个县级特区,总面积为9914平方千米,最高海拔为2990米,最低海拔为580米,属高原性季风气候,自然土壤有黄壤、黄棕壤、山地灌丛草旬土、石灰土、紫色土、沼泽土等,主要植被类型为常绿阔叶林、常绿栎林、马尾松林等。区内中草药资源丰厚,其代表性药材有:杜仲、厚朴、防己、乌梅、龙胆、续断、川牛膝、丹参、黄柏、枳壳、百部、山楂、拳参、黄芩、半夏、党参、枳实、黄精、钩藤、天冬、白药子、重楼、升麻、马尾连等。
2.9 贵阳市
位于贵州中部,下辖6区1市3县,总面积8046平方千米。市内有苗岭山脉,海拔高达1656米,最低海拔为872米,属亚热带高原季风湿润性气候,冬无严寒,夏无酷暑,土壤类型有黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土,主要植被类型为常绿栎林、常绿落叶混交林、马尾松林等。区内中草药资源丰厚,其代表性药材有:天麻、苦参、地榆、金银花、前胡、杜仲、半夏、头花蓼、白术、川牛膝、射干、鱼腥草、白薇、白及、白茅根、贯众、岩乌头、菖蒲等。
3 贵州省中药资源种类
3.1 道地药材与珍稀名贵药用资源
贵州道地药材指主产地在贵州,具有质优、药用价值较高并在国内外有一定地位和影响的中药材,代表品种有:天麻、石斛、吴茱萸、半夏、南沙参、白及、黄柏、天冬、首乌、银花、淫羊藿、五倍子、黔党参、桔梗、射干、艾纳香、金果榄、朱砂、雄黄、穿山甲等。珍稀名贵药材指在贵州有分布,但资源十分稀有的药用植物,其代表种类有:乌天麻、竹节参、狭叶竹节参、珠子参、羽叶三七、金钗石斛、铁皮石斛、梵净山石斛、翅茎绞股蓝、峨参、云南翠雀花、狭叶瓶尔小草、贵州八角莲、金铁锁、湖北贝母、红豆杉、南方红豆杉、昆明山海棠,平伐重楼、扇脉杓兰、金线兰等。
3.2 贵州特有药用植物资源
目前在贵州境内发现有分布,并具有药用价值,而在中国其他地区乃至世界各地无分布的品种,其代表种类有:银背叶党参、梵净山小檗、梵净山冠春花、贵州柴胡、疣点开口箭、梵净山紫菀、短茎淫羊藿、威宁翠雀花、黔蒲尔根、贵州柴胡、贵州黄连、长苞景天、大方栝楼、三苞小柴胡、贵州白前、绥阳雪里见、贵州石仙桃、贵州鹿蹄草、花溪娃儿藤、兴仁金线兰,贵阳鹿蹄草、贵州橐吾、贵州金丝桃等。
3.3 药用新资源
通过近年来调研发现,在贵州有分布并在民间有药用价值的物种,其代表种类有:霍克斯虫草、皱盖假芝、华东蹄盖蕨、中国繁缕、古宗金华小檗、蝙蝠葛、长苞景天、深紫木蓝、细梗胡枝子、长柄山蚂蝗、越南葛藤、中华兔尾草、鼠掌老鹳草、小花远志、尾叶雀舌木、紫花卫矛、云南泡花树、光叶蛇葡萄、鸡腿堇菜、新叶堇菜、蜜腺小连翘、巴东胡颓子、伏毛八角枫、毛叶楤木、白花鹿蹄草、桃叶杜鹃、老鸭柿、粗壮女贞、光萼小蜡、巴东醉鱼草、华南半蒴苣苔、西南拉拉藤、新耳草、广西鸡失藤、蕊帽忍冬、无柄沙参、聚叶沙参、宽伞紫菀、贵州天名精、翅茎灯心草、疏花粉条儿菜等。
3.4 民族药资源
民族药资源是指以苗族医药理论为指导使用的中草药,其代表种类有黑骨藤、倒提壶、米槁、观音草、水金凤、艾纳香、八爪金龙、金铁锁、头花蓼、重楼、马蹄金、飞龙掌血、云实、一支箭、一朵云、九龙盘、连钱草、阴行草、红姨妈菜、灯盏细辛、朱砂莲、血水草、血三七、对叶莲、四块瓦、水冬瓜、元宝草、落新妇、接骨木、骚羊古等。
3.5 栽培及大宗药材资源
栽培药材指贵州野生变家种,引种成功并具有一定规模及产量的中药材,其代表品种有:天麻、杜仲、厚朴、半夏、淫羊藿、四季红、艾纳香、丹参、太子参、黄精、天冬、党参、吴茱萸、银花、白术、桔梗、黄连、黄柏、南沙参、毛慈菇、冰球子、白及、米槁、岩桂、灵芝、川乌、何首乌、大力子、瓜蒌、南板蓝、射干、玉竹、百合、白花前胡、银杏、喜树、薯蓣、鱼腥草、薏苡仁、芦荟等。
大宗种植药材指在贵州省分布较广、种植产量较大、经济效益较高的中药材,其代表品种有:续断、龙胆草、天冬、葛根、大青叶、银花、桔梗、白芍、瓜蒌、首乌、独脚莲、益母草、板蓝根、百合、淫羊藿、泡参、白及、玉竹、黄精、半夏、头花蓼、牛蒡子、苍耳子、夜交藤、女贞子、钩藤、夏枯草、前胡、天南星、苦楝子、茜草、地榆、蒲公英、土茯苓、苦参、蜘蛛香、车前子、百两金、石菖蒲、桑寄生、十大功劳、木通、山楂、石松等。
3.6 其他经济价值的中药材
既有药用价值、又有其他重要经济价值的中药材,其代表品种有:五倍子、山药、土茯苓、女贞子、鱼腥草、蜘蛛香、魔芋、银杏、木姜子、山苍子、百合、硫磺、石膏等。
4 贵州省中药材种植品种与分布
目前,贵州省人工种植及保护抚育面积上万亩的中药品种有37个,总面积433.97万亩(其中种植面积369.50万亩,保护抚育面积64.47万亩,总产量132.93万吨(其中:鲜品产量100.04万吨,干品产量29.65万吨,野生采集量3.23万吨),总产值156.18亿元。在37个药材中,种植10万亩以上的中药材有12个,面积338.75万亩(其中种植面积291.83万亩,保护抚育面积46.93万亩);5~10万亩的药材有9个,面积56.25万亩(其中种植面积48.58万亩,保护抚育面积7.67万亩);1~5万亩的药材有16个,总面积38.97万亩(其中种植面积29.09万亩,保护抚育面积9.88万亩)。贵州种植的山银花(金银花)、太子参、杜仲、花椒四个品种的种植面积突破30万亩;生姜、厚朴、钩藤、薏苡四个品种的种植面积突破20万亩。见图1~3。
图1 贵州省各市(州、直管市)中药材种植分布图注:统计数据来自各市(州、直管市)政府上报的《2013年度中药材产业发展情况统计表》和调查统计。
图2 中药材单品种植面积10万亩以上的品种统计图
注:统计数据来自各市(州、直管市)政府上报的《2013年度中药材产业发展情况统计表》和调查统计。
图3 中药材单品种植面积5~10万亩的统计图
注:统计数据来自各市(州、直管市)政府上报的《2013年度中药材产业发展情况统计表》和调查统计。
贵州省的中药材种植总面积(含野生保护抚育)达458.84万亩(其中人工种植面积382.83万亩,保护抚育面积76.01万亩),种植面积近460万亩,居全国前列。其中种植面积最大的为遵义市(141.10万亩),占全省总种植面积的30.75%;其次为黔西南州(70.37万亩),占全省总种植面积的15.34%;增幅排名前两位的分别是安顺市(99.46%)和贵阳市(87.42%)。具体情况如表1所示。
表1 贵州省各市(州、直管市)中药材种植面积及增长情况
市(州)
2013年种植面积(万亩)
2012年种植总面积(万亩)
增长比例(%)
总面积
(万亩)
人工种植面积
(万亩)
野生抚育面积
(万亩)
贵阳市
19.96
8.23
11.73
10.65
87.42
遵义市
141.10
117.58
23.52
138.87
1.61
六盘水市
15.52
15.52
—
13.31
16.60
安顺市
25.65
25.32
0.33
12.86
99.46
毕节市
32.18
30.45
1.73
59.00
-45.46
铜仁市
50.03
33.23
16.80
33.23
50.56
黔东南州
46.38
45.03
1.35
32.46
42.88
黔南州
43.24
33.22
10.02
33.07
30.75
黔西南州
70.37
70.37
0.00
41.84
68.19
仁怀市
2.37
1.84
0.53
—
—
威宁县
12.04
2.04
10.00
—
—
合计
458.84
382.83
76.01
375.29
22.26
注:统计数据来自各市(州、直管市)政府上报的《2013年度中药材产业发展情况统计表》和调查统计。
5 贵州省中药材产量情况
2014年,贵州省中药材产量达到165.05万吨,黔南州以40.68万吨位居第一,占全省中药材总产量的24.46%。中药材产值达到161.67亿元,遵义市以37.10亿元位居第一,占全省中药材总产值的22.95%,见图4。
图4 2013年贵州省各市(州、直管市)中药材产值分布图注:统计数据来自各市(州、直管市)政府上报的《2013年度中药材产业发展情况统计表》和调查统计。
6 贵州省中药材种植区现状
6.1 黔北、黔东北中药材生产区
包括遵义市和铜仁市各县(市),据全省中药资源普查,中药资源有3900多种(遵义市2096种,铜仁地区1824种,含重复品种,下同);尤以遵义的杜仲、赤水的金钗石斛、凤冈的天冬、湄潭的黄柏、绥阳的山银花、务川的百合、德江的天麻、松桃及余庆的吴茱萸、道真的洛龙党参等较为著名。在上述地区,主要发展的中药材品种是天麻、半夏、石斛(金钗石斛、铁皮石斛、梵净山石斛、丹参)、续断、桔梗、头花蓼、白术、银杏、吴茱萸、淫羊藿、党参(洛龙党参)、太子参、丹参、杜仲、黄柏、葛根、厚朴、玄参、白及、山银花(灰毡毛忍冬为主)、牛蒡子、益母草、黄精、天冬、南沙参、百尾参、生姜、百合、鱼腥草、瓜蒌、斑蝥等中药材生产。
6.2 黔西、黔西北中药材生产区
主要包括六盘水市、毕节市各县(市、区),据全省中药资源普查,中药资源2300多种(六盘水市702种,毕节市1638种);尤以大方的天麻,威宁的党参、赫章的半夏、水城的厚朴、盘县的银杏等较为著名。可主要发展天麻、半夏、续断、何首乌、桔梗、党参、白术、茯苓、丹参、苦参、银杏、吉祥草、山银花(灰毡毛忍冬、黄褐毛忍冬为主)、杜仲、黄柏、厚朴、黄精、天冬、薏苡、头花蓼、山豆根、牛蒡子、太子参、虎耳草、百尾参、鱼腥草、益母草、瓜萎、百合、斑蝥等中药材生产。
6.3 黔西南、黔南中药材生产区
包括黔西南州、黔南州各县(市),有中药资源3800多种(黔西南州1770种,黔南州1074种);尤以兴义石斛(环草石斛为主)、安龙及兴义山银花(黄褐毛忍冬为主)、贞丰花椒、罗甸艾纳香、兴仁及晴隆薏苡等较为著名。可主要发展石斛(环草石斛为主)、艾纳香、何首乌、桔梗、淫羊藿、吉祥草、薏苡、黄精、天冬、刺梨、米槁、南沙参、南板蓝根、益母草、厚朴、山豆根、葛根、虎耳草、百尾参、射干、花椒、生姜、鱼腥草、水蛭等中药材生产。
6.4 黔东南中药材生产区
中药资源有2600多种,以施秉太子参、何首乌及头花蓼、凯里桔梗、雷山淫羊藿及山慈菇、黎平茯苓、剑河钩藤等较为著名。可主要发展太子参、何首乌、桔梗、淫羊藿、茯苓、头花蓼、钩藤、南沙参、厚朴、昆明山海棠、山豆根、葛根、虎耳草、百尾参、白及、山慈菇、瓜蒌、黄精、天冬、射干、南板蓝根、鱼腥草、水蛭等中药材生产。
6.5 黔中中药材生产区
产区主要包括贵阳市、安顺市各县(市、区),中药资源有2800多种(贵阳市985种,安顺地区1874种);以乌当天麻及鱼腥草、紫云薏苡、息烽黄柏、安顺山药等较为著名,主要发展太子参、续断、薏苡、何首乌、桔梗、白术、银杏、淫羊藿、丹参、吉祥草、头花蓼、钩藤、黄柏、山药、玄参、苦参、射干、南板蓝根、刺梨、杠板归、牛蒡子、黄精、益母草、南沙参、厚朴、山豆根、虎耳草、百尾参、生姜、鱼腥草、瓜蒌、白及、水蛭等中药材生产。
在发展上述重点品种的同时,结合市场需求与其药材生产适应性,将山苍子、麦冬、山药、玄参、杠板归、刺梨、白及、牛蒡子、米槁、益母草、虎耳草、南板蓝根、黄精、天冬、南沙参、厚朴、山豆根、葛根、百尾参、昆明山海棠、花椒、生姜、百合、鱼腥草、山慈菇、瓜蒌、射干、水蛭、斑蝥29个列为鼓励发展品种,根据市场需求及发展情况择优扶持,并加强有关野生药材保护抚育。
7 GAP认证和地理标志保护
贵州是全国著名的四大地道中药材产地之一,目前已有何首乌、天子山、头花蓼等6个中药材种植基地通过GAP认证,天麻、金银花、半夏、艾纳香等15个中药材获得中药材地理标志认证。但存在现有品牌优势未能充分利用、宣传力度不够、已有品牌市场份额低、竞争力不强等问题。同时,缺乏在全国具有较大影响力的强势品牌。
7.1 通过GAP认证的中药材品种情况
施秉何首乌、施秉太子参、雷山淫羊藿、施秉头花蓼、赤水金钗石斛、绥阳金银花6个中药材品种,通过国家食品药品监督管理局GAP认证并公告。2013年,这6个品种的种植规模达到9.61万亩,产量达到2.74万吨,产值8.01亿元。见表2。
表2 贵州省通过中药材GAP认证基地统计表
序号
药材
名称
地点
规模(亩)
产量(吨)
产值
(万元)
认证公告时间(年)
1
何首乌
施秉、三穗、镇远、岑巩等县
3786
4676
2338
2005
2
太子参
施秉、黄平、麻江、丹寨等县
20790
19991
61900
2005
3
头花蓼
施秉县
1000
320
300
2006
4
淫羊藿
雷山县
27000
1080
384
2009
5
金钗石斛
遵义市、赤水市、旺隆镇、长期镇
3500
1050
4200
2013
6
金银花
绥阳县
40000
250
11000
2013
合计
96076
27367
80122
7.2 贵州通过中药材地理标志认证的中药材品种情况
至2013年,贵州省有大方天麻、龙里刺梨、罗甸艾纳香等15个中药材品种通过中药材地理标志认证,较2012年新增4个。通过中药材地理标志认证的中药材种植规模13.92万亩,产量31.88万吨,产值34.25亿元,见表3。
表3 贵州省通过中药材地理标志认证基地统计
序号
药材
名称
地点
规模(亩)
产量(吨)
产值
(万元)
认证公告时间(年)
1
赤水市金钗石斛
赤水市
12000
48000
54537
2006
2
德江天麻
德江县
1000
12000
30000
2007
3
大方天麻
大方县
9012
4055
46960
2008
4
安顺山药
西秀区
37500
45000
12600
2010
5
剑河钩藤
剑河
22000
18700
11020
2011
6
威宁党参
威宁县
3184
38205
8490
2011
7
施秉太子参
施秉
19991
61900
20790
2012
8
罗甸艾纳香
罗甸县
15610
1560
14191
2012
9
绥阳县金银花
绥阳县
1200
4500
62087
2012
10
龙里刺梨
龙里县
4875
2925
6500
2012
11
大方圆珠半夏
大方县
149
1193
373
2012
12
施秉头花蓼
施秉县
320
300
1000
2013
13
赫章半夏
赫章县
8330
74970
60000
2013
14
道真县玄参
道真县
2500
2500
10000
2013
15
道真县党参
道真县
1500
3000
4000
2013
合计
139171
318808
342548
8 贵州中药材市场监测体系
贵州中药材的市场体系不健全,仍未建成在贵州省和全国较有影响力的中药材交易市场,目前规模较大的贵阳市中药材现代化交易市场、其他的区域性中药材市场也在建设中,全市中药材的交易主要靠省外批发市场(如亳州中药材交易市场、成都荷花池中药材交易市场、湖南廉桥批发市场等)交易,因此全省很大一部分中药材交易通过散收的方式销往外省,造成省内企业从外面倒运本地中药材原料的尴尬局面。此外,由于本地药材基本上靠药商外销,由于运价、营销方面的成本较高,不仅丧失了就地加工升值、带动地方经济发展的机会,也降低了地产药材的市场竞争力。
贵州中药材的市场信息滞后,药农对种植品种的市场信息把握较少,中药材生产的产前、产中、产后各环节尚未形成有机结合、相互促进和利益互补机制,农民难以把握市场信息,不能科学指导农户按市场需求调整种植结构和作物布局,造成生产和销售脱节,生产大起大落的现象比较普遍。
朱蕊【校】
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