大山深处旭日美丨记德钦县旭美生物资源开发有限公司 总经理提布

在佛山乡鲁瓦村，在澜沧江边，一个规模不小的厂房跃入眼帘，鱼塘、亭台楼阁，在偏僻的小山村显得颇为气派，这就是德钦县旭美生物资源开发有限公司。

从“小老板”到“老总”

“我们的产品出口日本、韩国等地。”乍一听到这句话，令人精神为之一振。这句话是德钦县旭美生物资源开发有限公司的负责人提布说的。

提布，初中毕业后在德钦县拖顶乡物资公司工作了3 年，下岗后就到处打工，之后做松茸买卖，当了近20 年的松茸“小老板”。

长期从事松茸生意使他看到了德钦县丰富的松茸资源以低廉的价格流入了外地客商的腰包里，他开始思索如何提高本地资源的优势。

云南迪庆藏族自治州是松茸的主产区，松茸产量约占云南省松茸产量的60%，德钦县是全国最大的松茸主产区和贸易集散地，基本占农民年均收入的70%。从1987 年德钦开始对松茸的经济性、商品性进行开发，平均年产松茸1300 吨，多年来形成了松茸从山上一采下来就直接销售的粗放的产业链条，缺少精加工的优质资源就以低廉的价格流走了。

面对如此情况，提布以多年的松茸“小老板”的敏锐看到了其中的商机，一个好的龙头企业，不仅可以带动整个行业的发展，而且能确保整个基地的稳定发展。2013 年，提布多方协调、筹资200多万元，启动了旭美公司建设，并于14 年完成了公司注册，开始投入生产营运。刚开始，公司招收了80 多名工人，一大批本地的劳工可以在他的公司就近务工，为了形成长期固定的劳动合同关系，他拆资从成都润达食品开发有限公司请来了5 名熟练的技术工，负责技术培训和指导，使本地的劳工初步掌握技术。

一到松茸收购季节，老远就能闻到从提布的厂房散发出的浓烈的松茸香味。走产业化发展道路，以市场为导向，以企业为龙头，走“公司+ 基地＋农户”的路子，大力发展农工贸、产供销一体化的经营服务体系成了旭美公司的发展路子。

有了第一步，提布的眼界也开阔了，他看到了更多的商机，核桃种植正成为德钦县农村经济增长、农民增收的一个重要途径。公司所在的德钦县佛山乡就是一个得天独厚的资源富集地。 德钦县佛山乡鲁瓦村有大量荒山荒坡和适应于核桃种植的土地，干核桃年产量约2.56 万吨。但是，由于多年来德钦县佛山乡境内没有以之相配套的核桃油加工企业（只有零星核桃油加工作坊），且加工方式主要以传统手工作坊式的小榨油点为主，工艺落后，出油率低，成品油均为初制毛油，质量标准达不到国家相关要求，市场准入难，产品只能在民间零星销售，产品价格低，其价值和附加值没有得到很好的体现。这种现状，导致佛山乡核桃价格在低位上运行，既不利于农民收入的提高，也不利于核桃产业做大做强。鉴于上述实际情况，公司经过多次的市场调研，决定新建生产核桃油生产线来满足市场需要。

说干就干，核桃油生产线随即上马，德钦县大量的核桃核桃再也不愁销路了，同时也给公司带来了可观的利润。

德钦县旭美生物资源开发有限公司根据自身的优势，把握市场机遇，为提升企业的核心竞争力，得到当地政府的有力支持，筹集部分资金，组织力量积极对现有企业进行改扩建，并进行了改扩建项目可行性研究。由于德钦县佛山乡国土面积地处高寒地区，蔬菜品种及产量都难以满足本地市场的需求，特别是随着当下膳食结构的调整，蔬菜在居民膳食结构的比重不断上升。因此，蔬菜缺口不断扩大，造成德钦县市场蔬菜供不应求，为满足人民群众的需要，大量蔬菜从外地进入本地市场，造成运输成本较高，导致菜价年年攀升、食物支出占比不断增大。公司建成了蔬菜基地，实实在在解决了佛山乡藏香猪、土鸡、鱼类以及蔬菜需求问题。

梅里山珍系列产品

步步为营发展的企业

德钦县旭美生物资源开发有限公司总用地面积为100 亩，其中自有土地46.9 亩，租赁土地53.10 亩。新建总建筑面积为3100 ㎡。分为加工基地、养殖基地、种植基地三个部分。公司根据企业长远规划，结合市场情况以及相关行业发展政策，对产业发展、建设规模、产品方案、生产设备、市场占有等进行研究与预测。

目前，公司年销售额978 万元，毛利润270 万元，纯利润225 万元，季节性解决当地剩余劳动力100 多个，其中公司常年招录20 多个工人，初步实现了带动一方的局面。去年，笔者看到鲁瓦村村民金安卓玛老人正在公司清理松茸根部的泥土，她说：“我们村每天都有30 多人在这里打工，现在年纪大了，不能到山上捡菌子了，还好提布建起了公司，我们可以就近打工在家门口挣钱了。”

公司以市场为导向，以土鸡、藏香猪、淡水鱼鱼塘养殖技术、大棚蔬菜种植技术、冷藏保鲜技术、核桃油加工生产技术为基础，以德钦佛山乡农业、以及养殖业为依托，充分合理地利用自然资源和农业资源，开发高原特色农产品，逐步形成找准一个产业，发展一个产业，带动一方的格局。

公司的生产线严格按照标准设计，清洗车间、消毒车间、加工车间、冷冻车间。每年加工的松茸就达100 多吨，除了制成易于长期储存的松茸干片外，公司与四川润达食品有限公司达成长期的战略合作，生产了松茸及野生菌系列熟食罐头产品，即保证了新鲜食品的保质，也使当地的资源通过精加工得到了升值。如今，由于前期工作做到家，公司生产的系列山珍食品每年都无库存，销路得到了极好的保证。四川成都润达食品开发公司的负责人汪丽说，提布已经成为润达公司的主要供货商之一，他们的松茸产品将出口到日本、韩国等地。

公司注重提高商品意识、质量意识和风险意识。通过核桃的加工，加大了核桃的综合利用效率，也间接提高了农民收入。建立和完善核桃产业生产、加工、销售“一条龙”运行机制，推进了农业产业化进程，促进现代农业产业稳定发展。随着人民生活水平的不断提高，人们对健康的重视程度越来越高，市场对无公害蔬菜、畜禽肉类的需求越来越大。公司采用目前最先进的蔬菜种植技术和养殖技术以及规范化管理，利用高素质技术人才，实施绿色无公害标准蔬菜种植和养殖，生产出合格产品。

看到市场，就有商机成了提布的“精明之处”，去年，他在公司附近的佛山乡亚贡组，鲁瓦组，佛山乡纳古等地，海拔2200 到3200 米的葡萄地进行简易大棚套种羊肚菌。公司引进羊肚菌种植技术，推广套种了30 亩的羊肚菌，由公司提供技术服务以及销路，结果每亩的羊肚菌产量达1 万5 千元之多。下一步，公司计划在德钦推广种植更多。

提布的公司受到了当地老百姓的欢迎，因为很多人可以在家门口打工挣钱，间接的解决了80 多个人的农村富余劳力的就业问题。鲁瓦村的村主任斯那江初就此谈了他的看法：“提布老总现在成了我们村的致富带头人，旭美公司是我们全村乃至全乡最大的民营企业，村里的一大批人可以就近务工，带动了当地老百姓的经济收入。”

经过多年的发展，公司主经营野生菌类收购、销售及出口，家禽饲养及销售，葡萄、核桃、蔬菜种植及销售。公司目前具有“康秀聚”“梅里山珍”品牌、生产销售脆笋松茸、纯松茸罐头、松茸切片及冷冻松茸等系列产品，是德钦县唯一有野生菌类出口资质的农业企业，也是德钦县重点培育的农业龙头企业之一，公司以“公司+ 基地+ 合作社”的思路，遵循可持续发展的原则，吸纳剩余社会劳动力，创造就业岗位，以增加农业收入，促进地方经济发展为目标，被德钦县人民政府评为“德钦县林业龙头企业”。

种植基地

提布和他的企业愿景

提布不满足于现状，他看到了公司更大的发展空间。德钦县内龙头企业尤其是农业企业极少，无法将资源优势很好的转换成经济优势，农业致富非常困难。他更看到公司的发展离不开当地丰富的资源，离不开父老乡亲。他计划在将来与当地的农民达成长期的合作互利关系，在稳定粮食生产的同时，积极进行产业结构调整，使种植和养殖产业得到新的发展，从而带动公司的发展。

公司的目标是致力于开发农特产加工开发。计划在5 年后销售收入达到4215.4 万元，总成本费用达到3234 万元，利润总额为753.77 万元，净利润为526.14 万元，税后财务内部收益率11%，财务净现值为4421.79，投资回收期为8.87 年。

通过种养殖结合加工的综合经营模式加大了资源的综合利用效率。促进广大农民在生产和流通的实践中，逐步树立起全新的市场经济观念，提高商品意识、质量意识和风险意识，加快发展步伐，在公司发展的特殊时期，提高农民收入。

德钦县旭美生物资源开发有限公司，一个正在发展壮大的企业，正在大踏步走向美好的明天。提布正带着乡亲们用科学的方法引进技术，共同致富。