猪蹄是一道很好的美食,如果做法得当,是非常美味可口的,今天就教大家做一道酱香猪圆蹄,想学习的小伙伴们,赶紧来围观了。
准备材料:猪圆蹄一个,桂皮,八角,香叶,干辣椒,大葱,蒜片,一勺茶叶,姜片,胡椒粉,五香粉,白糖,蚝油,料酒,酱油,老抽,鸡粉。
做法:猪圆蹄割干净毛洗干净放大碗里,下少许大葱,姜片,料酒,胡椒粉,酱油,老抽,白糖,鸡粉,五香粉,蚝油拌匀腌一到两个钟。
高压锅里放葱,姜片,桂皮,八角,干辣椒,香叶,茶叶,,大葱,蒜片垫底,把猪圆蹄放进去
把腌猪蹄的汁倒在入,放少许水,下点冰糖盖上盖子大火烧开转小火压30-40分钟
把猪圆蹄装盘,准备一炒锅,把剩下的汁用勺子隔开。
把汁倒炒锅里,开火煮浓稠淋到圆蹄上,撒上少许白芝麻,就完成了。
好了,这道美味的酱香猪圆蹄就做好了,不知道各位学会了没有呢?如果大家有什么想吐槽的地方,欢迎在评论区留言。
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