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【895】推广:团圆,才是幸福的味道!---蟹锅饮年夜饭温馨预订中......

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猴年春节马上就到了，吃货们准备好在哪里家人团聚、共叙天伦、感恩父母、感谢相伴了吗？

寒风凛冽的夜晚,热气腾腾的火锅,是您年夜饭的最佳选择!

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”惟妙惟肖地描写了吃火锅的情景。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。所以，过节吃火锅由来已久。

在蟹锅饮重庆老式火锅吃年夜饭的理由：

特色锅底：鸳鸯子母锅-由红汤、菌汤、骨汤组合而成。红汤锅底是选自于成都的百年品牌牛油，配以纯天然手工晾晒的郫县豆瓣酱、贵州茂汶花椒和四川的朝天红辣椒，纯手工香炒熬制而成；健康美味的养生菌汤是选自于云南海拔3000米雪线以上的天然菌菇，配以大骨老鸡和老鸭历经6个小时的精心熬制而成，特供食材与云南川云养生保健食品有限公司合作，从源头管控食材；骨汤是选用扇子骨、直通骨等大骨头由我们的厨师熬制3小时以上。适合人群：老少皆宜，喜清淡嗜辣者均可。

红焖羊肉锅-蟹锅饮特制红焖羊肉锅的原料经过精挑细选，肉质特别柔嫩，尤其经过本店主厨秘法耐心烹调之后，摇身变成了咱们餐桌上肉香菜鲜汤浓味美的特制红焖羊肉。红焖羊肉的肉汤汤红色重，只红不辣，肉块肥而不腻、瘦而不柴、酥嫩不膻，它是将涮羊肉与蜀中火锅南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合中原人的口味。整道菜的特点概括起来就是肉香、味鲜、汤醇、味美，是一道绿色健康的传统美味。新春时节，陪着家人、约上三五好友一起去蟹锅饮吃美美的特制红焖羊肉，是件最美的事情！适合人群：老少皆宜。

一品香辣蟹-螃蟹的味道非常鲜美，特别是它的肉质，滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素---蟹红素、蟹黄素，对身体有很好的滋补作用。而且蟹中含有较多的维生素，有助美容哦。适合人群：喜海鲜者、爱美人士、都市白领。

特色菜品：深海鳕鱼豆腐、鲁西肥牛、鲜毛肚、阿拉斯加蟹黄蟹籽球，重庆空运的鲜鹅肠、贡菜、内蒙羔羊肉、现炸酥肉......

特制小料：蒜蓉油碟和麻辣蘸料均是使用最原始的手工工艺泡制而成。

蟹锅饮每道菜品，均以绿色、健康、美味为宗旨，以老味道出自于真材实料为出品理念。

就餐环境：跨界、穿越、复古的个性化装修。彰显着特色亲情化的服务。倾力打造濮阳吃货们屌丝的大本营，来这里，可三五亲友团团坐，如家的环境，是您和亲朋好友聚会轻松的理想去处；来这里可追忆童年，是让您走进梦里，花落纯真年代的好地方；来这里可爱情表白，等你吃完火锅，少年娶我可好；来这里可闺蜜倾诉，轻松惬意，任你万千烦恼皆抛身后；来这里可孝敬父母，树欲静而风不止，子欲孝而亲不在；爱他/她就来蟹锅饮！过节就来蟹锅饮,品尝家的味道。热气腾腾、麻辣鲜香的火锅象征着亲们猴年的日子蒸蒸日上、红红火火！