12月12日,
徐家镇双金村轩亮专业合作社,
一头重达143斤的“藏香猪”,
装上了车,
这是入冬以来,
轩亮专业合作社为预定客户投放市场的第一头年猪。
“藏香猪”,又名“人参猪”,是原产我国西藏的一种原始瘦肉型猪种。家住巫溪县城的王先生,为体验以食用天然野生植物和果实为主要原料的“藏香猪”的生态养殖,昨日一大早,来到徐家镇双金村海拔1700米的养殖场,挑选了一头,他通过同学半年前,在网上用500元微信红包预定的藏香猪。当他看到经屠宰、刨洗后鲜嫩的猪肉,王先生非常高兴,他一再表示不虚此行。
据了解,为践行党的十九大精神,实施精准脱贫战略,徐家镇拟于12月23日,在一线天举办以“赏农家景、吃农家菜、品藏香猪、享农家乐”为主要内容的乡村文化民俗活动。届时,轩亮专业合作社将有2头“藏香猪”走向农家乐餐桌。
嫩嫩的香猪肉
等着你的品尝
到时
我们不见不散
图文:肖治
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