桃的功效与作用及禁忌

桃是日常中比较受欢迎的鲜果类食材之一，其独特的味道和口感备受人们的喜爱。除此之外，桃具有极高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体有着诸多的功效。下面我们将深入探究桃的营养价值和功效，让大家了解更多关于桃的好处。

你对桃了解吗？

桃也叫桃子
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。桃的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。
桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。

桃有什么功效

1.桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。

2.新鲜的桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖。

桃的营养成分

• 热量48(千卡)
• 碳水化合物12.2(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
• 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
• 膳食纤维1.3(克)
• 维生素A(视黄醇)3(微克)
• 胡萝卜素20(微克)
• 维生素C7(毫克)
• 维生素E1.54(毫克)
• 蛋白质0.9(克)
• 钠盐5.7(毫克)
• 脂肪0.1(克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
• 钙6(毫克)
• 磷20(毫克)
• 钾166(毫克)
• 钠5.7(毫克)
• 镁7(毫克)
• 铁0.8(毫克)
• 锌0.34(毫克)
• 硒0.24(微克)
• 铜0.05(毫克)
• 锰0.07(毫克)

桃适合什么人吃

一般人群均可食用。

桃不适合什么人吃

糖尿人不宜多吃。

桃在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将桃和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。