土伏苓的食用价值

土伏苓中含有多种营养物质，有除湿、解毒、通利关节、清热袪湿、健脾袪湿、生津消暑、清热利水的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍土伏苓的营养成分和功效，让读者对土伏苓有更加全面的了解。

你对土伏苓了解吗？

土伏苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，分布于安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。甘、淡，平。归肝、胃经。具有除湿，解毒，通利关节的作用。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

土伏苓的功效

适合吃土伏苓的人群

一般人群均可食用。

不适合吃土伏苓的人群

肝部阴亏、肾脏阴亏、肝肾阴虚、的患者谨慎服用土茯苓，同时，服用土茯苓时不要饮茶，二者相克。

土伏苓自古以来就是一种健康的食品，想要充分发挥土伏苓的营养价值，就要尝试多种不同的吃法，摄入健康营养，享受美味食品带来的双重愉悦。