今天食小货带来一道年夜饭大菜，茶香猪手，食小货祝大家新的一年到处抓财！这次的猪手可是用茶叶配的哦，一点都不油腻。
食材准备：
猪蹄、茶叶、红葡萄酒、红、白糖、葱、姜、盐、鸡精
烹饪步骤：
1. 猪蹄去毛洗净剁成小块
2. 入冷水锅烧开，撇去浮沫，捞出备用
3. 葱切段，姜切成
4. 锅内放油，放红、白糖炒成糖色
5. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄
6. 大火烧开，改到砂锅里小火炖煮，待猪蹄七八成熟时放盐调味，煮至汤汁快收干即可出锅
7. 茶香四溢的猪手
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