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巴马香猪 高品质生活的标配
香猪,体小,肉嫩清香、无膻无腥,故名香猪,闻名全国。其中,以广西的巴马香猪、黔东南地区的从江香猪等最为著名。巴马香猪,民间又称“七里香”、“十里香”。2005年,通过国家地理标志产品保护。
巴马,位于遥远的广西壮族自治区。对北方人来说,巴马香猪曾经遥不可及。
如今,这件事变得轻而易举。2010年,秦皇岛安胜农业服务有限公司成功引种、繁育巴马香猪,产出的优质香猪肉备受青睐,成为人们高品质生活的标配。
北戴河,中国现代旅游业的摇篮,每年接待国内、外游客40多万人次。享受假期,阳光、沙滩、海鲜、香猪肉,一样都不能少。2014年以来,各大休疗养院累计从安胜农业服务有限公司采购香猪肉80000(八万)公斤。
秦皇岛安胜农业服务有限公司出产的巴马香猪肉广受追捧的根源在于它的高质量。来自检测机构的检验报告表明:巴马香猪肉的各项指标明显优于普通猪肉。不饱和脂肪酸中,每100克肉含油酸0.87克、亚油酸0.07克、亚麻酸0.36克;饱和脂肪酸中,每100克肉含硬脂酸0.24克,软脂酸0.41克。检测结果说明:香猪肉具有特有的山野香味、鲜美醇香;蛋白质、氨基酸含量、脂肪等营养成分指标高于其它猪肉。
对比项目 | 巴马香猪 | 其它地方猪品种 |
生长周期 | 生长期长,为自然生长成熟 | 生长期短,喂激素催生速成 |
肉质特点 | 皮薄肉厚,瘦多肥少,纤维细嫩 | 肉质松散,油腻味淡 |
肉味特点 | 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 | 寡淡少味 |
营 | 蛋白质 | 巴马香猪肉,蛋白质高于地方猪品种。 |
脂肪 | 巴马香猪肉,脂肪含量为地方猪品种的1/5。 | |
热量 | 巴马香猪肉,热卡普遍低于地方猪品种,不容易导致肥胖。 | |
谷氨酸 | 巴马香猪肉,约3倍于地方猪品种。 |
古语讲“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”意指环境变了,事物的性质也变了。
那么,秦皇岛安胜农业服务有限公司饲养的巴马香猪来自2600多公里之外的广西。他们怎么让香猪肉保持和原产地一样的质量的呢?
答案在这里。
生长环境:模拟散养环境,给香猪提供充分的活动空间。
生长周期:平均2年。
喂养方式:遵循传统。科学配比稻糠、麦麸、玉米、炒熟的黑豆,没有一丝一毫的添加剂。另外,自产的苜蓿草作为香猪的青绿饲料,夏、秋两季采食鲜草,冬、春两季用青储。
防疫手段:拒绝兽药。采用黄芪、板蓝根、淫羊藿煮水搅拌饲料,每两月喂食一次,每次喂食10至12天,提高香猪的免疫力。
高品质生活的根源在于健康,健康的根源在于摄入食物的质量,食物质量的根源在于食材。脱离了优质食材,优质食品就无从谈起,健康则永远只是口号,高品质生活也只能是空想。
秦皇岛安胜农业服务有限公司是我们健康的佑护者。
选择巴马香猪就是选择高品质生活。