巴马以长寿闻名于世，火麻因巴马而得到“长寿麻”的雅号。

作为国际公认的三大超级食品之一，火麻是目前国际健康食品市场的明星。

据营养学研究发现，火麻具有很高的营养价值，火麻的蛋白质含量为20-25%，火麻油含量为25-35%，碳水化合物含量为20-30%，10-15%的非可溶性维生素。

麻仁球蛋白无异味，是细胞DNA的骨架，被誉为植物王国里最杰出的蛋白质，约有2/3的麻仁球蛋白和1/3的白蛋白，非常容易被人体消化和吸收，可用作消化疾病患者的食物。

火麻是经实践证明的非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素和21种氨基酸，其亚油酸和亚麻酸的含量比例为3：3：1。同时火麻特有的“麻仁球蛋白”类似于人体蛋白，特别满足人体细胞的健康需求，非常容易被人体消化和吸收对促进消化有很好的作用。