猪肉价格,涨!涨!涨!现在萍乡猪肉多少钱一斤,你知道吗?

8月3日，记者走访了我市部分超市和菜市场，实地问询价格。在金陵菜市场、矿区菜市场、西门菜市场，记者了解到每斤五花肉价格在13.5元至15元，排骨每斤为20-22元；在市内几大超市，五花肉价格每斤为在12.98元至14元。

“2011年9月份价格达到29.83元/公斤后，我市价格就持续走低，近四年价格一直在低位。”国家局萍乡调查队有关人员在查阅了近几年我市价统计格统计信息后说：“今年4月至6月份，我市价格就一直上涨，环比分别上涨1%、4.1%、4.9%，到7月底价格已达到28元/公斤。”

据国家统计局萍乡调查队分析，今年上半年我市价格同比上涨5.6%，是连续2年下降后的周期性上涨，拉动食品价格上涨4.01个百分点，成为支撑食品价格上涨的最重要因素。国家统计局萍乡调查队有关人员告诉记者，入夏以来，虽然消费进入传统消费淡季，但价格却呈现涨幅逐月扩大的趋势，与去年相比，今年价格除1月、2月同比下降4.9%、1.6%外，3至6月分别上涨3.4%、11.3%、11.7%、16.7%。而当前受气温高、消费量下降的影响，我市生猪屠宰场每天的屠宰量在260头左右，同比减少10%。

“生猪价格持续上涨主要原因是，受生猪价格周期性波动规律的影响，前几年价格一直处于低位，养殖户普遍亏本，很多散养户、小户退出生猪养殖，能繁母猪存栏量持续下降，加上部分生猪养殖户‘卖跌不卖涨’的惜售心理影响，市场适重出栏生猪同比减少，供给端出现萎缩。”市畜牧畜医局有关负责人说。记者从该局的统计报表上了解到，上半年全市生猪出栏66.69万头、存栏67.42万头，能繁母猪存栏8.84万头。而该负责人告诉记者，近两年来，全市能繁母猪存栏量下降了30%-50%，今年上半年才同比增长0.3%。

当前价格突然飙涨，而萍乡生猪养殖户却乐观不起来。市胜招特种养殖场的李胜招无奈地笑着说：“两个月前生猪出栏价每斤才5块多钱，现在每斤都涨到了9块多钱，有点不正常，如果散养户、小户‘跟风’都买猪苗补栏，按照生猪生长周期计算，一般需要7个多月，明年年初生猪存栏和出栏将大幅增长，必将导致价格下跌。”据市统计、农业部门的有关人士分析，今年下半年价格短期内仍将处于高位。同时，市畜牧畜医局有关负责人提醒：在飙涨的价格行情前，生猪散养户、小户要保持冷静，切勿盲目跟风。（中国江西网）