说到梅香猪
经我们实地考察和现场试吃
肉质和味道都保持浓郁的农家风味
无论是香闷,火锅
皮爽肉细,肥而不腻
农家风味浓郁
下面我们看看这些
可爱的梅香猪成长经历吧
看到都想抱条回来做宠物
即将上场的是成年猪
体躯矮小。每个约110斤左右
头较直,额部皱纹浅而少
耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。
皮薄肉细
可用来香焖、烧烤、腊肉。
农家梅香猪采用
天然绿色食材作为饲料
食杂粮,不喂配方饲料
绝对不用添加剂
确保无任何有害物质
进入猪的体内
让大家吃到放心肉
梅香猪
现在开始接受预约
11月3日(星期五)发货
一早配送
预约优惠第一波
全猪1份
内含:猪骨、五花、上肉
猪肝、粉肠、大肠
约2斤
原价:88元
低价预售:39.9元/份
限量10份
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售完即止
预约优惠第二波
全场梅香猪
8折
排骨、五花肉、前夹肉
沙骨、猪脚
全部8折
现接受预售
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【红烧梅香猪做法】
材料
香猪肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
1、香猪肉洗净,切4厘米见方的块备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的香猪肉。
6、不停地煸炒香猪肉至糖色裹匀并微微出油。
7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
9、盖盖变小火慢慢炖至香猪肉9成熟。
10、入盐和少许糖调味后继续焖至香猪肉松软入味。
11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
【啤酒梅香猪做法】
1.香猪肉洗净沥水,切成约3厘米左右的大块儿,冷水下锅煮至水沸
2.捞出香猪肉冲去浮沫
3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
4.炒干水份,加入腐乳
5.将腐乳炒出香气,加入啤酒没过肉的量,加入调料包
6.按口味加入适量酱油,冰糖,煮沸后转小火煮至肉酥入味
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