广西玉林茂林食用菌室内栽培基地—秀珍菇

• 玉林秀珍菇供应

食用菌生产基地是：按照绿色有机食品生产基地模式，选择远离工业生产作业区，隔离条件好，植被覆盖率高。空气、水源无污染，精选有利于食用菌栽培的环境。技术由南宁农科所菌种栽培专家亲临指导，在广西玉林市茂林镇实行室内菌类栽培。欢迎来人来电，现货供应、价格面议。我们将以周到服务、良好的信誉，保证一流的质量，合理的价格，让您高兴而来，满意而归。我们竭诚欢迎新老客户光临惠顾，洽谈业务！

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　　秀珍菇味道鲜美，营养价值高，其市场价可达到普通菇类的三倍，经济价值颇高。但秀珍菇对采摘要求极高，长到4厘米左右必须采摘，这些秀珍菇为当地农户带来了不小的收益。

营养价值

据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%，还含有纤维素、矿物质素等。可见，秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。

适量食用秀珍菇可促进人体发育，也可增强人体免疫力。

百度了秀珍菇的疗效，发现它的营养价值值得啰嗦一下。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量接近于肉类，比双胞蘑菇、香菇、草菇更高；比一般蔬菜高3～6倍；它含有17种以上氨基酸，更为可贵是，它含有人种自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。换言之，秀珍菇有着对促进人体发育、增强免疫的功效。

用简单的食材做出美味，给身体补充缺乏的营养，不仅在于习惯，也在于我们的用心发现。

用简单的食材做的营养汤

好几次跟不睡了聊天，他都提到广东人喜好用药材煲汤。他广东人也不是每次煲汤都会放药材的，只是喜欢把汤的疗效挂在嘴边罢了。就如，枸杞叶滚猪肝汤，可明目。菜干煲猪骨汤，可清热。莲藕煲猪骨汤，滋阴清热。等等等等，不一而足。比起要讲究搭配，要费时间和耐心烹煮的老火汤，秀珍菇滚瘦肉汤就简单多了。

简单的食材：

秀珍菇150克，瘦肉100克，姜两片，生粉少许，水适量。

快捷易做：

1、瘦肉切薄片，用少许生粉及水拌均，静置10分钟。

2、用清水略冲一下秀珍菇，下大滚水里汆烫一下捞出沥干水。

3、另外煮一锅水，下姜片，待水滚后下秀珍菇，滚5分钟后，下瘦肉片，

待肉片熟了就关火盛出。

最近做的塘蒿番茄滚鲈鱼汤：

这大碗也是亦汤亦菜，简单易做。热锅下姜片，煎香鲈鱼块，下清水滚开，放入番茄块煮滚。最后下塘蒿。当时顾得拍照，汤煮过了，没了鱼汤浓白的颜色，菜又没那么青绿。不管卖相怎样，汤好喝，汤渣好吃就自觉满足了。