藏香猪又名“人参猪”,是西藏原始古老的畜种资源,属野外牧养类,是我国唯一的野外放牧型猪种。
由于放牧在山地林间,食天然野生植物和果实,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、品质上乘,在猪肉中具有“六个之最”即氨基酸含量最高、微量元素含量最高、脂肪含量最低、猪皮最薄、猪肠最长、鬃毛最长,且含钙量比一般猪肉高119%。
红林藏香猪以“品质藏香、品味健康”为己任,因放牧区内山区气候独特、四季可食的野生植物和果实资源丰富,使这个“猪中珍品”如鱼得水,繁养自然,绿色有机,将其独特的佳品奉献给赤壁广大有识之士,猪膘肉色、香、味俱佳,是待客、馈赠的佳品。
羊年春节即将来临,为了给赤壁人民节日的餐桌推上喜庆珍品,现有少量精品藏香猪肉上市!
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