你的好友——娘娘山特色农产品上线啦

      转眼间，我们的这个公众号已经开设了快半年了，介绍了这么多期娘娘山和绿壳鸡蛋，我们很高兴地发现有不少人在看了我们的文章后也开始在微店上购买我们的绿壳鸡蛋了。

       但其实除了绿壳鸡蛋以外，富饶的娘娘山中也还有很多名不见传的特色农产品值得关注。

        泸定花椒有口皆碑，以“穗大粒多、皮厚肉丰、麻味适中”而闻名。

　　目前泸定花椒主要分两种，一种是地椒，是一种比大红袍花椒要晚将近2个月成熟的品种，此类品种粒小、饱满、爪大；一种是大红袍，粒大、饱满、鲜红。连续大晴天所采的花椒，裂开黄口，露出种子，为上品。

      花椒采摘后，可新鲜食用，在煮鱼、（四川美食“青花椒鱼”即取新鲜花椒的麻辣之味）、炒菜、吃面时候爆香锅底，几乎是泸定人民，以至于整个康巴人家不可省略的一道工序。除此之外，也可以将花椒在太阳底下晾晒干，存储于干燥密闭处，长久保存。

花椒还有大作用： 

　　1.花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

　　2.有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

　　3.可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾，冬天使用甚佳。

      藏香猪又名“琵琶猪”，是过去的皇室贡品。传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，而现在有“喝泉水、吃山珍”之称的它正在成为藏族饮食文化的一个品牌。

      当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、蕨麻等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。  

      根据最新的研究报告证明，藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素。

       肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。

       同时它的脂肪含量很低，可以防止肥胖和心血管疾病，就食用价值来说，藏香猪可以说是一种全天然的营养食品。

     大白芸豆因为煮熟后皮绽开花，似朵朵白云，故又称“白云豆”。

      在豆类中，它不仅颗粒肥大，内胚盈厚，洁白光亮，还味美质优，营养丰富。

       经测定，大白芸豆的蛋白质，矿物质，维生素b1、b2等含量均远高于同类豆制品。

       产地民间常用以炖肉、炖鸡、炖猪蹄等，能在锅内久煮不裂，但一舀到碗里就会立即开裂，故当地山民叫“碗里开花”。人们都把它当作节日佳肴和馈赠珍品

        看到这里你会不会已经在感叹原来娘娘山得这些农产品还有那么大的学问，好想买点试试效果，在哪里可以买到呢？

       虽然说娘娘山离成都颇远，但我们项目组已经很贴心地在为大家筹划这些农产品的推出了。

          请各位再耐心地等一等，目前这些产品的雏形已经出现，相信这些农产品在不久的将来就能在我们的微店平台上和大家见面。请继续关注我们的微店的动态，谢谢大家！