龙山小伙子回家乡创业,在大山深处养藏香猪,找到他的致富之路......

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原标题：唐恢勇：深山“香猪司令”

80后的唐恢勇，被乡亲们称为深山“香猪司令”

“藏香猪野性大，生活习性和我们所见的家猪很不一样，不适合圈养，它们喜欢在茂密的山林草地里觅食，在泥泞里打盹、在山坡上小跑，放养时间在1年以上……”今年35岁的唐恢勇个子不高，微胖身材的他在交谈之时还略显腼腆，但一谈起他的藏香猪，唐恢勇便不再腼腆，话匣子一下子就拉开了，“藏香猪又名‘人参猪’，原产地是四川阿坝州、甘孜州，西藏林芝地区，属于环保、绿色有机食品，全身都是宝，在品质上有“六个最”：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。在湘西，藏香猪曾经还是朝贡土司的贡猪呢！” 

唐恢勇是龙山县土司缘家庭农场有限公司的负责人，因为他养的藏香猪多，而且养殖场设在群山环抱的深山之中，近年来在藏香猪养殖上，他摸索出了一套自己独有的心得，所以大家都称他为深山“香猪司令”。

下午一吹哨子，灵性的藏香猪们跑回猪圈

 “农场里近千头猪，早上放到山林觅食后，下午只要一吹哨子，猪儿们立刻会从四面八方的山林中跑步回猪圈，”对“香猪司令”这个外号，唐恢勇自己倒是很是津津乐道，“只要站在围栏口数数就可以了，感觉自己还真有点‘猪司令’的味道！”

1983年出生的唐恢勇，是土生土长的龙山县咱果乡咱果村人，之前一直县城跑汽车运输，再后来开起了挂车专跑龙山至浙江，几年下来，腰包有了点小钱的他却并没有满足于此，在唐恢勇心里，一直想着回乡创业，但苦于找不到合适的项目。

2015年底，唐恢勇接触到了藏香猪这一项目，在经过几番市场调查后他发现，龙山的土壤气候、地理环境和天然条件很适合养殖藏香猪，尤其是地处深山的咱果村，有着广阔的山地和飞涧林泉，当中蕴藏着养殖藏香猪的无限商机。

2016年，唐恢勇回到群山环抱的家乡——咱果村，开始张罗开办养殖场的事，办证、建栏圈，忙得不可开交。他在村里流转了5000余亩的山岭和空闲土地，投资近百万元引入70余头藏香猪开始专门从事藏香猪的生态放牧养殖，在老家建成了2000平米的猪舍，并成立了龙山县土司缘家庭农场有限公司。这一干，唐恢勇就与自己基地的藏香猪朝夕“相伴”达两年多。

 养猪是一门技术含量低、工作环境差、风险高的行业。当记者问唐恢勇为什么会选择这么辛苦的行业进行创业呢?他告诉记者，咱果村环境清幽，有山有水，俨然一个天然大牧场，很适合生态养殖藏香猪。“现在养猪的人虽然很多，市场较饱和，但生态放养的藏香猪肉质小鲜美，肥而不腻以及无公害等‘绿色环保’品质正好满足现代人追求的品质生活。” 

得天独厚的自然环境，让唐恢勇的养殖场发展很快，两年时间，农场里的藏香猪就繁殖到900多头，为保证这些藏香猪肉质的鲜美，他采用了白天放养，晚上喂养的饲养方法。

野性十足的藏香猪从猪舍里放出来跑向山林

“白天，这些猪采用的是放牧式饲养模式，让它们长时间在草地山林间活动，呼吸着无污染的清新空气，夜幕降临，它们又从四面八方回到圈舍，饲养员每天再用些磨碎的玉米粉喂养它们，促使它们按时回来，但不使用任何添加剂。每头藏香猪一年约需成本费1000元左右。”

“知道为什么晚上一吹哨子猪就回来吗?”谈起自己的养猪心得，唐恢勇是头头是道，“开始一星期，我关着它们不放出来，每到进食的时间就吹响哨子，再让饲养员去喂食，以后放养时候，只要一吹哨子，猪就知道自己回来了，太有灵性了。”

除了养殖技术，在猪舍卫生方面，唐恢勇也丝毫不含糊，，养殖场聘请了3名养殖工人，每天都对猪圈进行冲洗清洁，并购买了粪便发酵剂消除环境恶臭，抑制有害病原菌的产生。

 “目前的销售渠道较为狭窄，去年卖了一百多头猪，按照一头猪平均4000元的毛收入，去年除去成本还有个30几万的纯利润。”在唐恢勇的精心饲养和管理下，母猪陆续产下猪仔，随着一窝窝藏香猪慢慢地长大，他又开始犯愁了，如何把这些猪销售出去成了首要大事。

放养的藏香猪吃饱喝足后在茂密的山林草地里打盹。

“据说，土司时期，上溪州豕是土司时期出征、祭祀、庆功等特备贡物，故而得名‘土司缘贡猪’，龙山县在土司时期就属上溪洲，是土司缘贡猪的主要产地，”在唐恢勇看来，藏香猪之所以打不开销路，是因为在当地的知名度不高，据他介绍，彭氏土司时期，每逢土家族重大节日或出征打仗，均要宰杀‘土司缘贡猪’以庆祝或犒赏，当时，旁人一般还吃不到。如今，随着改土归流土司特权取消，土司缘贡猪也开始走进百姓餐桌，成为土家族人重大节日和招待贵客的必备佳肴。

“目前我们将活藏香猪的定价为70元每公斤，宰杀好的猪肉则可达到100元每公斤，虽比普通猪肉贵些，但相比目前的藏香猪市场价，我们的定价已经优惠许多。在北京、上海等地，藏香猪肉已经买到了200元每公斤。”掰着指头，唐恢勇和记者算起了帐，“为了进一步打开销售市场，我们希望通过优惠的价格做到薄利多销，让大家看到它的肉质和价值，让藏香猪肉赢得市场的认可。”

对于未来，唐恢勇是信心满满。待到销路打开后，他还准备将自己高效生态循环藏香猪种养这一模式加以复制推广，示范带动周围乡镇农户规模养藏香猪，使养藏香猪逐渐成为当地的主导增收产业。

【编辑】叶   红    彭  杰

内容来自我是龙山