来源|深圳吃货团(chihuotuan8888)
有一个地方
千山之巅
万水之源
永远的灵魂净土——西藏
深信有一天会触摸这片净土
尝遍最原始的美味
感受离天堂最近的巅峰
人生至少要有三次冲动
一为奋不顾身的爱情
二为说走就走的旅行
三为欲罢不能的美食
走吧,不要再等了
在千年不化的雪山下喝杯酥油茶
走吧,不要再等了
坐上这趟列车直达西藏!
从深圳出发先到广州(半小时)
广州——拉萨 只要11站 不到450元
途径湖南、湖北、河南、陕西、甘肃、青海
没想过深圳离天堂最近的地方只需坐12站的路程
Z264 可供氧列车
话说火车在经过格尔木之后会开始供氧,一路上雪山,藏羚羊随处可见。这种体验,人生一定要有一次。
西藏不可错过的八大美食
· 酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料。用酥油和浓茶加工而成,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。在高山之巅,酥油茶是藏族人们每天必备的饮品,味道香浓醇厚。
据说:初喝尚可,甜甜咸咸的,有比较浓的奶味。相比都市的奶茶,酥油茶才是最纯真的奶茶,有机会真的要去美美的喝一杯。
听说打瞌睡的时候,和一小碗可以心旷神怡,变得很有精神哦~
· 松茸高汤
西藏林芝是松茸的主要产地是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
松茸高汤,具有很好的滋补作用,做了这么长时间的火车,是可以好好补一补了。
松茸与鸡汤的搭配,是松茸料理的传统烹饪方法。松茸与土鸡相结合,经过数小时的煲制,清甜的鸡汤不抢味,恰到好处地体现松茸的浓郁香味,滋味鲜美,甘醇可口。
· 烤藏香猪
藏香猪被称为“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物。肉质紧实、细嫩、醇香,味道口碑很高!
肉质不肥不腻,皮薄肉鲜不油,可以大口吃肉,试试吃完这头猪~
大家围着一起吃烤香猪,不谈梦想,不聊人生,只说吃喝玩乐。
· 土豆包子
土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了一下,口感酥软,还有酱料蘸着吃。
青藏高原的日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。
都说只有实地吃过藏式的土豆包子,才知道什么是纯正的味道。
· 酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,酥油是从牛奶中提炼出来的奶油,糌粑是青稞炒熟后手工磨成粉面。
吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,在碗中用手指拌匀,并捏成小团食用,它具有酥油的芬芳,曲拉的酸脆,糖的甜润。营养丰富,发热量大,充饥御寒。
同时也是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
· 牦牛肉干
西藏牦牛肉是选用青藏高原出产的牦牛,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的十倍,入口有弹性、肉味更香浓。
牦牛肉干的肉质很紧凑,相比我们日常吃过的牛肉要更有嚼劲。味道更纯正,吃完感觉饱和感充足。
第一次品尝是朋友去西藏给我带回来的,可以长时间保存,作为礼物带回来给亲戚朋友是很好的选择,但价格不便宜(⊙o⊙)哦!
· 青稞酒
青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
在好客的藏族人家里做客,一定会让你喝上青稞酒,不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。
青稞酒的原料是青稞,酿酒的水是雪山融水(天然矿泉水),酿酒的技术相传是唐文成公主从长安远嫁吐蕃,把汉地先进的酿酒技术传到藏地,再经过历史的演变。
· 牦牛酸奶
牧区的酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻,入口,酸甜凉爽宜人。
搭配芝麻、葡萄干、坚果等食物,不仅看起来好吃,吃起来就更爽了。
我们日常吃到的酸奶,和这个根本不是一个档次。纯度和味道,真的是不一样,真的很想去尝一尝。
西藏绝对不可错过的八大美景
布 达 拉 宫
每一个向往西藏的人,一定都向往能来朝拜布达拉宫。高原上如此雄壮的宫殿,仿佛是“天上的宫殿”。
纳 木 错
到西藏不去纳木错,绝对是一大憾事!纳木错是西藏三大圣湖之一,背靠连绵的念青唐古拉山,风景秀美!
大 昭 寺
大昭寺已有1300多年的历史,在藏传中拥有至高无上的地位!寺前终日香火缭绕,信徒们虔诚的叩拜在门前的青石地板上留下了等身长头的深深印痕。
珠 穆 朗 玛 峰
除去是海拔最高的山峰之外,它也是距离地心第五远的高峰,是喜马拉雅山中的主峰。多少人来西藏就是为了一睹她的真容。
雅 鲁 藏 布 江 大 峡 谷
《中国国家地理》杂志曾评此为中国最美峡谷,谷内风光多种多样,大峡谷核心无人区河段的峡谷河床上还有罕见的四处大瀑布群。
羊 卓 雍 措
西藏三大圣湖之一,藏语意为“碧玉湖”。湖面平静,一片翠蓝,仿佛如山南高原上的蓝宝石。
鲁 朗
到了鲁朗,就会忘记自己的家乡。白雪皑皑,林海遍布,木篱笆随性而建,东方瑞士名不虚传。
冈 仁 波 齐 峰
山顶高度海拔6656米,中国最美的、令人震撼的十大名山之一。冈仁波齐是雪山之宝的意思,全天向游人开放,美到令人窒息!
墨 脱
墨脱县是藏东南最偏远的地带之一,也是中国最后通公路的县城。墨脱在藏族人心中是“莲花圣地”,安妮宝贝的作品《莲花》也是描述前往墨脱的徒步路。
去西藏旅行一定要做最浪漫的20件事!
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