说到过年杀猪,相信我们北方人都不陌生。
在二三千年前,生活在黑龙江、松花江流域的原始部族,
就已有了很发达的养猪业。
过年杀猪习俗就是民间所谓的“杀年猪”,
这是汉族和少数民族流传已久的传统年俗。
今天,走进丰源农庄,来看看被誉为猪类"名门贵族"的巴马香猪。
巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,
具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、
且品质优良而珍贵,是稀有的地方小型猪品种。
丰源农庄的巴马香猪,只吃水果、野菜、玉米,
不用激素、兽药、饲料,实行生态散养,
睡的是露天大床风里雨里,踏冰卧雪,
香猪生长期长,从出生到出栏,最少一年半的时间。
巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;
饲养粗放,适应性和抗病能力强,举世闻名,
皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌纤维细嫩。
巴马香猪肌肉鲜红,脂肪洁白,肉质上乘;
高蛋白,低胆固醇,营养丰富
烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,
素有"一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味"之美称。
无论熏猪肉,还是做肉饺子,都入口奇香,回味无穷,胜似山珍野味。
快春节了,送亲人,送朋友,就送巴马香猪肉!
健康,美味,实惠又有面子。
丰源农庄巴马香猪多年猪肉,现在已接受预定。
整只活毛价,每斤20元,另付150元加工费现场加工;
带骨零售价,每斤38元。
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联系电话13473604038
庄主任庆立恭候大家的到来!
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