高晓松说:人生除了苟且,还有诗和远方。
旅游君说:人生除了美食,还有美食和美食。
一个人对一座城市最直观的了解就是美食。每座城市都有属于自己的独特美食,也有集合了城市地道美食的各种小吃街、美食城,于是就有了这一份美食清单,带你吃遍广西。
广西,一个山美水美人更美的地方。在这片钟灵毓秀的土地上,不仅造就了广西山水梯田的壮美,还养育了一方人,滋生了万种美味。这些美味便散落在它的14个市, 马上为你解锁!
不止是省会,更是美食盛会
有人说,“每天一碗粉,强壮南宁人”。南宁人对粉,可谓是厚爱有加,粉也早已成为了主食中不可或缺的一部分,但是南宁的美食远远不止这些,那些藏在街头巷陌的美食小店,是你融入这里最快捷的方式。
▼老友粉
▼横县鱼生
▼柠檬鸭
▼宾阳酸粉
▼生榨米粉
螺蛳粉之外,不可忽略的美味
提起柳州,最先想到的就是螺蛳粉,它已经变成了柳州美食的一个代名词,但来到柳州寻味,还有更多可能,那些美食也是你不可错过的美味。
▼螺蛳粉
▼融安滤粉
▼三江油茶
▼蒸炒香酸鱼
美味在米粉,但不止是米粉
对于很多本地人来说,桂林米粉是从小吃到大的早餐,但是你以为桂林只有米粉吗?那你就错了,你往下看,你一定会想着敞开肚子来,吃撑了走,这样才不会辜负自己的味蕾。
▼桂林米粉
▼桂林田螺酿
▼漓江啤酒鱼
▼荔浦芋扣肉
▼全州醋血鸭
食在梧州,享名两广
梧州的美食,有几样名气不小,甘甜香醇的冰泉豆浆,柔滑芬芳的豆腐花,香软可口的糯米糍……这些虽不是说只能在梧州吃到,但在梧州,这些美食有它自己独特的味道。
▼冰泉滴珠豆浆
▼梧州凉茶
▼梧州龟苓膏
▼梧州纸包鸡
▼梧州艇仔粥
比涠洲岛更诱人的,是海鲜大餐
北海可谓是广西桂林山水外最热门的旅游胜地了,那么来到北海,海鲜、烧烤、猪脚粉,是你不可错过的美味。
▼糖水
▼越南卷粉
▼虾饼
▼海鲜
海味与东南亚风味
俗话说,靠山吃山靠海吃海。防城港沿边靠海,于是也就催生了许多与海有关的美味。加之临近越南,受越南菜的影响,这里的许多菜式又多了几分东南亚的风味,不信你往下看。
▼水鱼炖翅
▼鸡丝蛰皮
▼江平芋头糕
▼葵花扣鲜鱿
▼榄子焖沙箭鱼
夜晚,开启海螺的饕餮盛宴
很多去钦州的食客,会在夜幕渐深时,前往夜市去品味100多种海螺吗,走在钦州的每一条街上,你会看到各种各样的美食,那里多到根本记不住海螺的名字。不管怎么样,先来盘炒螺肉吧。
▼猪脚粉
▼炒螺肉
▼白鸽粥
▼蚝油香麻鸡
▼旺充官垌鱼
大街小巷,有念念不忘的老味道
贵港美食品种各异,在贵港的大街小巷,有着许多贵港人记忆里念念不忘的老味道。穿街走巷的美味大概会让人不由得嘴角上扬。
▼东龙酸粉
▼贵港莲藕
▼桂平香辣槽
▼金田淮山
▼麻垌蜂蜜
▼桂平社坡腐竹
玉林大街小巷里的小吃
玉林有很多值得你去挖掘的美味。炒牛料、大肉云吞……当你吃过了玉林的这些美味,下次说起玉林,你首先想起的,大概是“小吃之都”。
▼炒牛料
▼博白落水饺
▼玉林牛巴
▼陆川猪脚
▼博白空心菜
▼大肉云吞
绝美风光令人羡,可口美食惹人恋
百色,是一个风光绝美的地方,这里有终年山清水秀的布柳河热带雨林,也有恢宏的靖西通灵大峡谷,世界最大的天坑群大石围天坑群……而这里的美食不但博采川、粤、湘等菜系得众家之长,而且还兼具了壮族、瑶族等少数民族风味的特色。
▼十里荷香鸡
▼蕉叶烤鱼
▼蜂蛹
博采众长,三地交汇催生美味
贺州,三省交汇之地,这里的美食也汲取了桂、湘、粤三地美味的特色与精华。贺州的美食,既有独具当地特色的口味,也兼具了湘菜的厚重和粤菜的纯粹。
▼豆䜴排骨
▼公会牛肠酸
▼客家盐酒鸡
▼黄姚豆腐酿
▼三角包
日常的食物中,蕴含生活智慧
河池的美味,是盐的味道,山的味道,一方人家的味道。这里的美食,朴实,平淡,但每一种都包含着祖先的智慧,生活的记忆。大概越是弥足珍贵的美味,外表往往也更平平无奇。
▼火麻汤
▼巴马油鱼
▼巴马香猪
▼河池卷粉
▼酸笋鱼头汤
▼铁中鸭脚
洋溢着东南亚风情的侨都
来宾是一座新兴的工业城市,也是洋溢着东南亚风情的侨都。“受甜而精致的异域美食的影响,这些特点也逐步影响到来宾人的美食制作,例如糍粑、米饼等。
▼竹筒鸡
▼肉汤圆
▼野菜糯米糍
▼鲳鱼
▼云片糕
瀑布上的仙子,舌尖上的崇左
比起闻名中外的德天瀑布来说,崇左这座小城,对很多人来说确实还是一个比较陌生的地方。相比风光,崇左的美食依旧不温不火,但它们很值得你细细品尝。在白天看完大山大水,在夜晚吃遍崇左美食,这样的旅途的最佳标配。
▼竹筒饭
▼桄榔粉
▼把荷鱼丸
▼龙州鸡肉粉
▼猪肠糕
▼银鱼煎蛋
以后来广西,别说广西只有桂林米粉、老友粉和螺蛳粉了,请握好这份美食清单,要知道,除了山水与米粉,广西,还有更多值得你品味的美味!
来源:旅游广西
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