上栗一专做生态菜的山庄,给车牌尾数是偶数的小车车主赠送价值168元一208元的本土黑山羊火锅一份。
预计总共赠送上栗本土黑山羊20只,菜品价值6万左右,快快预订吧,迟了就没有了!(具体活动细则在后面)
这是真的吗?商家做活动送东西也常有之,不过那些都是小东小西,人家出手就这么大方?他们的羊肉不要钱买吗,是捡来的还是偷来的?小编带着疑问进行了走访。
什么?又是阿里山山庄?上次都让不少上栗人确实过瘾了一把,阿里山蜜桔园那红嘟嘟沉甸甸的蜜橘压满了枝头,那真无法用言语来表达,有图片为证!开园没多久,在12月份初就采光光了。
小编联系上阿里山山庄的陈先生,原来是山庄成立10周年暨萍乡开发区分店阿里山养生酒店2周年店庆之际推出的一系列活动。因为现在餐饮行业特别不景气,人员成本又高,所以好多饭店都不得不从节约原材料成本入手,特别像黑山羊,现在酒店的餐桌上极少数是上栗本地的黑山羊,绝大部分是从云南贵州等地贩运过来的,外观上虽然没多大的差别,就是羊角扁平并且长点,但是口感上却相差极远,价格要比我们上栗本土的黑山羊便宜一半以上,就是专做羊肉的饭店也有些是参杂使假,好多喜欢恰羊肉的上栗人感叹,现在要恰上正宗的上栗黑山羊真是难上加难了。因为我们上栗本土的黑山羊会散发出一种浓郁的膻香味,所以极易鉴别。
“因为以前我们货源不足,所以很少做羊肉,杀一只羊要是卖不完又会变质。现在的一些饭店普遍使用外地羊,我们山庄是做生态菜品牌的,一直以来也小有名气和口碑,我们觉得是我们出手的时候到了,这次是免费赠送品尝,以后我们也会以很实惠的价格推出,基本上会以成本价推出的,像这次赠送的价值是208元的,以后会考虑到收费是148元左右。现在本地黑山羊的活羊价格在35元左右,它的出肉率是百分之五十,我们每份用2斤羊肉的话,成本价就要140块。
目前,是中高端餐饮的寒冬季,我们只能先考虑做人气。在我们店庆之际,请上栗的美食家们来免费尝尝,看看我们山庄的黑山羊到底正宗不正宗。由于今年的经济形式,本地黑山羊也迎来了有史以来的冰雪季节,基本上是有价无市的情况,我们已经和上栗的几个黑山羊养殖专业合作社签订了合作协议,确保优价优质。马上我们阿里山农场也会自己发展养殖的。”陈先生如是说。
其实,说句实在话,一桌客人要是免费送价值200块钱的东西,真的是毫无利润可言,但是话又说回来,这叫做投之以桃报之以李,与其花大钱做广告不如这样给顾客实惠,给顾客体验品尝,如果真的没有忽悠,那就会有好多忠实的顾客了。小编还是带您来领略下阿里山山庄内部的风情吧。
这个照片是夏天拍的,水库虽然有点浑浊的,但是一看就看得出来,没有污染过的,也许是鱼儿在下面兴风作浪的原因吧,哈哈。
厨房是一定要看的,它是餐饮的安全与否的核心部位。虽然小了点,也使用了近十年了,但是挺干净的,卫生工作也是一丝不苟的,消毒设施也一应俱全。
还有最重要的是用油,阿里山山庄一直以来都是用长康牌的纯菜籽油,纯正散榨菜籽油和茶油。今年还特制了个烤火房,真科学,吸烟这么厉害。看来,今年的阿里山山庄寒冬不寒冷。
现在的黑山羊是由上栗县几个专业合作社供应的,明年准备自繁自养。
桃树下养鸡,两全其美。
阿里山山庄最大的特色就是泉水鱼。
阿里山山庄还引进了巴马香猪进行养殖,可是巴马香猪肥肉多,不太受消费者欢迎,因此阿里山山庄采用它们和野猪杂交的方式,这样又保持了瘦肉率,能在野外放牧,还保持了巴马香猪体形小的优势,请看图片,刚出生几天的猪宝宝,野香猪!哈哈!也可以叫香野猪!
>>最后,还要说明下,这次赠送活动的细则:
小轿车(不含面包车)牌照最后一位阿拉伯数是偶数的(即为0,2,4,6,8),凭电话或微信预约,在约定的时间前来消费,即可享有免费赠送一次的优惠。无预约无效。每辆小轿车车牌只能预约一次(预约成功后又取消者也算预约一次)。以行驶证为准。
满六人消费才能获得此次免费赠送,以免造成浪费。
为避免顾客量大影响出菜速度和质量,每天仅能安排预约6桌,如因活动期间顾客量大使您稍长时间等候,敬请谅解。
预约电话:0799-3809899 18279921098(杨小姐)
地址:上栗县鸡冠山高田村高田水库
上百度地图,搜索“阿里山山庄”即可导航
如没有百度地图就搜“高田村委会”
阿里山生态农场还有少量生态土猪提供,60斤以后不用配合饲料,只投喂玉米粉米皮等原粮。只承接企事业单位聚会或年终总结会用,不单独外卖。活猪每斤13元,欲定从速!
微上栗•为上栗
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